“Ik wist één ding heel zeker: ik wilde de voeding op de retreat absoluut niet zelf doen. Ik wilde me volledig kunnen focussen op het hosten, de activiteiten en de deelnemers. 

Daarom zocht ik iemand die niet alleen gezond kon koken, maar ook echt deel wilde uitmaken van de retreat en mee in de energie stapte.

Vanaf het begin voelde ik een enorme vibe-match. Dat was voor mij superbelangrijk: iemand die niet gewoon “komt koken”, maar die past bij de sfeer en de intentie van de retreat. Dat Julie ook diëtiste is, gaf voor mij de doorslag. Ze weet echt waar ze mee bezig is als het over gezonde voeding gaat.

Elke dag opnieuw lekkere, gezonde maaltijden op ons bord, zonder dat ik daar ook maar 1 seconde stress over had. Dat was zo’n enorme ontlasting.

De samenwerking verliep supervlot. Julie werkt heel individueel en neemt echt ownership: je kan letterlijk alles rond voeding aan haar overlaten. 

Tegelijk vond ik het ook heel waardevol dat ik zelf inspraak had in de keuzes qua eten. Die combinatie was perfect.

Er werd altijd gelachen, Julie straalt enorm veel positiviteit uit en ze neemt zelf initiatief om nieuwe, lekkere ideeën voor te stellen. Ze was niet alleen een aanwinst in de keuken, maar ook voor de vibe van de hele retreat.

Ik zou Julie zonder twijfel aanraden aan elke retreat- of vakantiehost die de voeding uit handen wil geven, maar toch kwaliteit, gezondheid en een fijne energie belangrijk vindt. 

Julie is niet alleen supergoed in wat ze doet, ze is ook gewoon een toffe madam die echt iets extra’s brengt!”