Ola!
Mijn naam is Julie.
Als kind was er 1 iets wat ik met hart en ziel deed: eten en spelen.
Mijn opa leerde me spiegeleitjes bakken en wat de perfecte hoeveelheid peper was voor een romige spaghetti carbonara met een tikkeltje pit. Ik herinner mij levendig iedere stap van hoe mijn mama elke woensdagmiddag spaghettisaus maakte wanneer ik thuis kwam van school. Mijn eerste stap-voor-stap bakboek die ik kreeg voor Kerst in 2010. Ik werd smoorverliefd op het creatieproces. De kruiden plukken, die warme geur van de Winterse stoofpot die staat te pruttelen op het fornuis, het deeg van mijn eerste brood kneden en zien verdubbelen in omvang wanneer het kaar was om de oven in te gaan. Fascinerende combinaties, de explosie aan smaken in je mond. Hoe mijn grootouders liefde op tafel konden zetten: het was mij een raadsel.
Maar ik zou hetzelfde doen. Liefde blijven creëeren.

Het breekt mijn hart een beetje wanneer ik dit neerschrijf, maar…

Ik verloor onderweg de liefde voor beiden.

Als puber worstelde ik heel hard met mijn lichaamsbeeld, emotioneel eten.
Mijn meisjeslichaam werd een vrouwenlichaam, ik wist niet goed wat ik moest aanvangen met mijn emoties dus ik ging terug naar de bron van liefde die ik kende: eten.

Als diepe denker, spendeerde ik veel tijd in mijn hoofd.
Over hoe mijn droomleven er uit zou zien. Mijn droompartner, mijn droomlichaam, het ideale ‘huisje-tuintje-boompje’ verhaal.

Het ‘perfecte lichaam’ was dé voorwaarde voor het leven dat ik écht wilde.

Opleidingen

2022: Switch Mastertraining - Intuïtief Eten Coach
2021: Bachelor in Voedings - en Dieetkunde
2020: NASM Certified Physical Trainer - Physical Coaching Academy Brussel

Hiernaast volgde ik tal van losse opleidingen om mijn kennis en skills blijvend bij te schaven:
veganisme bij topsport, koolhydraatarm vs vetarm: hype of mythe?, trauma therapie essentials, begeleiding bij anorexia, boulimia & orthorexia nervosa

Hier vind je een paar random feiten over mij.

  1. Ik ben geboren en getogen in Gent, maar sinds mei 2023 ging ik voor Digital Nomad life.

  2. Mijn all time favorite pre workout snack is kwark met verkruimelde speculaasjes en agavesiroop.

  3. Ik kan enkel knipogen met mijn linkeroog.

  4. Ik wilde een adhd test doen in 2023 maar ik ben in de plaats daarvan met dat geld naar Parijs gegaan voor een weekend, haha. Geen nood aan labels hier!

  5. Ik ben de oudste thuis, mijn broer en ik schelen 7 jaar, maar we zijn twee handen op één buik.

5. Ik ben gestart als zelfstandige met minder dan €2000 op mijn spaarrekening. ‘t Was erop of eronder.

6. Ik fantaseerde als kind over een huisje met zicht op zee. Als 23-jarige ben ik met 2 valiezen vertrokken to live my dream. Ik ben uiteindelijk 2 jaar blijven plakken op Madeira Island. Ondertussen heb ik een fijne balans gevonden tussen reizen en werken.

7. In 2025 werkte en woonde ik al op 12 bestemmingen. My younger self is screaming, dangggg!

8. Ik zou altijd witte chocolade kiezen boven donkere chocolade. I just LOVE the vanilla flavour.

9. Ik ben 11 maanden vegetarisch geweest toen ik 19 was. Het nodigde me uit om mijn creativiteit in de keuken uit te dagen. Mijn eerste maaltijd met vlees was een Lamb Rogan Josh Curry in Indian Curry House Gent, was in-sane goed en zal ik voor eeuwig onthouden.

10. Het griezeligste dat ik ooit heb gedaan is freediven. Hetgene dat mij het meeste voldoening heeft gegeven: is freediven.

11. Ik ben compleet verzot op de boeken van Luise Vindhal & David Frenkiel. Green Kitchen Stories gaat al jaren mee in mijn kookboekenkast. Mijn favoriet? Dagelijks Dahl.

The mission

Make it

Voeding is één ding, maar nog belangrijker is de manier hoe we ermee omgaan. We zoomen samen uit op alle aspecten die van invloed kunnen zijn op jouw geluk en gezondheid. Door deze brede blik te hanteren, leer je jezelf kennen op een heel diepgaande manier.


Verder geloof ik heel sterk in de kracht van ons eigen innerlijk kompas.
Ik leer jou hoe je hier opnieuw naar kan luisteren. Je gaat als het ware op onderzoek naar jezelf en krijgt een dieper inzicht in jouw honger- en verzadigingssignalen, wat jou het meeste voldoening geeft en doorprikt de gedragspatronen die jou niet meer dienen.

Ik werk gewichtsneutraal en volgens de principes van Intuïtief Eten. Concreet betekent dit dat we de focus leggen op het aanleren van duurzame gezondheidsvaardigheden, zelfzorg en het hebben van een gezonde mindset rond voeding.

Gezien jij, en enkel jij, in staat bent te voelen welke behoeftes jij hebt, krijg je bij mij geen dagschema’s, voorgeschreven porties of verboden voedingsgroepen. Een restrictief eetpatroon brengt jou op lange termijn geen gezondere jij, dit leidt vaak tot gestoord eetgedrag en het welgekende jojo-effect.

Jouw lichaam verdient respect en zorg.

Jij bent geen ‘probleem’ die je moet oplossen.
Je mag van mij een zachte aanpak verwachten.

Het leren interpreteren van neutrale voedingsinformatie en het sterker leren (h)erkennen van jouw eigen, unieke noden en lichaamssignalen hand in hand: zo maak je de brug tussen hoofd en lijf, tussen kennis en voelen.

Dit staat in mijn visie centraal.

Bewust(er) leven en handelen vanuit mijn eigen kern is het mooiste cadeau dat ik mezelf heb kunnen geven.
Ik gun jou hetzelfde.

  • It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world.

  • It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world.

  • It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world.